|
Peer
Peren zijn te onderscheiden in handperen en stoofperen. De handpeer heeft over het algemeen een groene kleur met een bronzen tint. Het vruchtvlees is sappig, geurig en zacht. De stoofpeer heeft ook een groene kleur, maar is droog en hard.`Om de peer sappig te maken dient deze eerst gestoofd te worden.
De peren worden grotendeels geteeld in de Betuwe, de Zeeuwse eilanden en in Noord-Holland. De meest geteelde en dus belangrijkste peer in Nederland is de Conference variëteit, deze peer vertegenwoordigt 50% van alle peren. Toch verschilt de vraag naar perenvariëteiten per land.
Fruitmasters Holland is als specialist in staat om maatwerk te leveren aan verschillende markten. De peren zijn leverbaar in verschillende maten, van klein tot groot, op die manier wordt er voldaan aan de vraag van verschillende landen. Fruitmasters Holland koppelt de kwaliteiten aan de juiste afnemers, om dit te kunnen realiseren worden peren onder andere gekweekt onder klantenspecificaties.
Middels onderstaande links kan een selectie uit het assortiment bekeken worden:
|
